Du bist was Du isst! Der Spruch ist zwar uralt, jedoch aktueller denn je. Künstliche Nahrung, synthetisierte Vitamine und „Lebensmittel“ welche nur noch dem Wohlgeschmack dienen, beherrschen derzeit sehr dominant den Markt – zumindest noch.

Neben unserem Angebot an EM-Ur-Meersalz, EM-Kaffee oder EM-Wein möchten wir Ihnen in Zukunft biologische EM-Wurst und -Käse anbieten. In dem Bioland EM-Betrieb gibt es keine Massentierhaltung, Einsatz von Farbstoffen oder schädlichen Zusätzen.

Bio ist nicht gleich Bio!

Es gibt mittlerweile viele verschiedene Bio-Siegel am Markt. Leider gibt es unter den Siegeln und Logos sehr große qualitative Unterschiede.

Ist ein Produkt zum Beispiel mit dem sehr bekannten EU-Bio-Logo bedruckt sind noch bis zu 5 % der Inhaltsstoffe aus nicht biologischem Anbau erlaubt. Ebenso dürfen auch noch gentechnisch veränderte Anteile enthalten sein.

Bei den Siegeln „Demeter“, „Naturland“ und „Bioland“ sieht es anders aus. Gentechnik ist zu 100% verboten und das Anbinden der Rinder ist ebenfalls untersagt. Somit stellen sie die Siegel mit den meisten Auflagen für den Landwirt und den besten Bedingungen für die Tiere dar.

Wer sich also so natürlich wie möglich ernähren möchte, greift am besten zu Lebensmittel von Bioland, Naturland oder Demeter. Natürlich ist das EU-Bio-Logo schon einmal besser als wenn überhaupt kein Logo oder Siegel auf den Produkten vorhanden ist.

Nutzt ein Bioland, oder Demeter-Landwirt dann auch noch die EM effektiven Mikroorganismen, ist das Ergebnis von überragender Qualität. Seht selbst:

Haltung und Herstellung der Wurst und des Käse

Wie man auf dem Bild schon erkennen kann geht es den Rindern ausgezeichnet! Im Sommer leben sie rund um die Uhr auf der Wiese und genießen das Leben an der frischen Natur. Das Anbinden der Rinder ist bei Bioland-Betrieben generell verboten. Die Richtlinien von Bioland regeln eine artgerechte Haltung welche von dem EM-Betrieb seit über 20 Jahren streng eingehalten wird.

Das Futter stammt zu 100 % von biologisch gehaltenen Grünland-Wiesen welche ebenfalls mit den EM effektiven Mikroorganismen versorgt werden. Auf Kraftfutter kann somit komplett verzichtet werden, was sich wiederum positiv auf die Qualität der Waren auswirkt.

Bei der Herstellung der Wurst und des Käse wird komplett auf Nitritpökelsalze, Farbstoffe und Konservierungsmittel verzichtet.

Durch den Einsatz von EM-X Gold, EM-X Salz, Steinsalz oder EMIKOSAN, bzw. EM werden die Produkte zu etwas ganz Besonderem. Die EM-Technologie wird dabei nicht nur bei der Herstellung ein gesetzt. Ob der Stall mit den EM effektiven Mikroorganismen gereinigt wird, oder damit Bokashi für die Kühe her gestellt wird – EM wird in diesem Betrieb angewendet wo es nur möglich ist.

Das Ganze spiegelt sich sehr stark in der Qualität der Produkte wieder. Ausprobieren lohnt sich hier auf jeden Fall.

Hier eine Übersicht unseres Angebots:

Bitte beachten: Es ist eine Vorbestellung nötig (zumindest noch). Wir bestellen in regelmäßigen Abständen und die Ware kann dann ganz bequem bei uns im bodenständig ab geholt werden. Über unseren Newsletter bleibt Ihr auf dem Laufenden. Die angegebenen Mengen pro Produkt sind Mindestabnahme-Mengen. Größere Mengen (ab 100,00 € Einkaufswert) können auch direkt zu Ihnen nach Hause versendet werden (deutschlandweit).

Bei Fragen können Sie uns natürlich auch gerne anrufen.

Es wird bald ein online – Bestellformular für Sie zur Verfügung stehen. Bis dahin kann per Telefon: 0731 92746649, E-Mail: info@bodenstaendig.org oder bei uns im Laden vor Ort bestellt werden.

Allgäuer Bauernkäse bio – ca. 200 g – 3,80 €

Allgäuer Kräuterkäse bio – ca. 200 g – 3,80 €

Allgäuer Leberkäse – 400 g – 7,60 €

Rinder Leberwurst bio – 200 g – 6,10 €

Rinder Landjäger bio – 4 Stück – 5,80 €

Corned Beef bio (kalorienarm) – 200 g – 7,10 €

Rinder Salami bio – 250 g – 10,20 €

Rinder Paprika-Salami bio – 250 g – 10,20 €

Allgäuer Serbele – 4 Stück – 4,75 €

Rinder Kaminwurz bio – 1 Stück – 2,50 €

Der Beginn – gesunde und faire Nahrung für die Region

Wir bestellen ab sofort regelmäßig und die Ware kann dann bei uns im bodenständig in Pfuhl ab geholt werden. Wer gerne Wurst und Käse mit bestellen möchte sollte diese vorbestellen (siehe Anleitung oben).

Natürlich möchten wir das Ganze noch weiter ausbauen und werden auch zeitnah Ware auf Lager haben.

Ebenso suchen wir weiterhin Landwirte in der Umgebung welche mit den EM effektiven Mikroorganismen auf chemische Spritzmittel und Kunstdünger verzichten möchten.

Wir freuen uns auch schon sehr auf das EM-Gemüse von Landwirt Günther Wuchenauer welcher im letzten Jahr schon damit begonnen hat Bokashi für seine Felder her zu stellen. Für mehr Informationen: hier klicken Wir informieren Sie wann es soweit ist und woher das Gemüse bezogen werden kann.

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Ernähren wir uns Artgerecht?

In den Medien hört man es hoch und runter. Ernährung hier, Ernährung da… Es hört sich schon immer wieder nach Allheilmittel an.

Wir sind ebenfalls der Meinung das man sich gesund essen kann. Sicherlich wären viele Volkskrankheiten nicht wirklich existent wenn uns wieder gesunde und natürliche Lebensmittel zur Verfügung stehen.

Die Qualität unseres Trinkwasser und Essen bestimmt hauptsächlich die Qualität unseres Körpers. Doch was ist die richtige Qualität? Hierüber gibt es viele unterschiedliche Meinungen. Da wir selbst in dem Informations-Dschungel von Studien und Forschungsergebnissen nicht mehr so richtig durch steigen was jetzt richtig oder falsch ist, haben wir damit begonnen selbst Experimente durch zu führen.

Bei unseren Beobachtungen wurde schnell klar was für uns das Richtige ist. Umso natürlicher, biologischer und auch reiner der Zustand von den Lebensmitteln und Trinkwasser ist, umso besser geht es uns im Alltag. Wir fühlen uns sogar besser gelaunt.

Egal ob vegan, vegetarisch oder keines von beiden, die Qualität ist bei jeder Art von Ernährung von höchster Bedeutung. Da sind wir uns sicher.

Essen wir also überwiegend oder noch besser ausschließlich natürliche und unveränderte Nahrung, ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel überträgt sich das sehr schnell auf unser Wohlbefinden und die Fitness.

Wir laden Sie dazu ein es bei uns selbst aus zu Probieren.

Nicht nur Wurst oder Käse, sondern auch unser EM-Salz, EM-Kaffee oder EM-Wein sind von sehr hoher Qualität.

Auch beim Thema Wasser können wir Sie sehr umfassend beraten und wir laden Sie ein unser Wasser kostenlos über einen längeren Zeitraum aus zu Probieren. Kommen Sie einfach mit einem passenden Behältnis vorbei und testen Sie unsere Best Water Trinkwasser-Tankstelle!

Sind noch viele Fragen offen? Kein Problem, gerne informieren wir Sie in unseren kostenlosen Vorträgen: hier klicken